in feingewürzter Panade frittiert, mit Remouladensauce, dazu Pommes, frische Zitrone und Salat a,c,d,g,j
Feinstes Norwegisches Lachsfilet serviert mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat d,1
Zanderfilet, Lachsfilet und 2 Scampis, serviert mit Petersilienkartoffeln, Blattspinat und Salat, d,1
in der Pfanne gebraten, auf dem mediterranem Gemüsebeet angerichtet, serviert mit frischer Knoblauch-Kräutersauce und Petersilienkartoffeln d
mit Sahnehäubchen, dazu Brot 1,2,a